मसाला ब्रेड चिकन नगेट्स
75% प्रामाणिक · भारतीय-फ्यूजन
यह ब्रेड चिकन नगेट्स का एक भारतीय-प्रेरित संस्करण है, जिसमें मसालों का स्वाद होता है।
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सामग्री
- चिकन ब्रेस्ट500 ग्राम
- ब्रेडक्रंब1 कप
- अंडा2
- मैदा1/4 कप
- लाल मिर्च पाउडर1 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- गरम मसाला1 छोटा चम्मच
- अदरक-लहसुन पेस्ट1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- तलने के लिए तेलआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
एक कटोरे में, चिकन के टुकड़ों को अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला के साथ मैरीनेट करें। 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 3
एक कटोरे में, अंडे को फेंट लें। दूसरे कटोरे में मैदा रखें। तीसरे कटोरे में ब्रेडक्रंब रखें।
- 4
मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को पहले मैदे में, फिर फेंटे हुए अंडे में, और अंत में ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह लपेटें।
- 5
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 6
चिकन नगेट्स को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 7
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर निकालें।
- 8
गरमागरम परोसें।
