
त्वरित कोरियन कॉर्न डॉग (बिना कॉर्नमील के)
70% प्रामाणिक · कोरियाई-प्रेरित
यह क्लासिक कोरियन कॉर्न डॉग का एक सरल संस्करण है, जो कॉर्नमील के बिना बनाया गया है, जिससे यह थोड़ा हल्का और अधिक केक जैसा बनता है। यह अभी भी स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।
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सामग्री
- सॉसेज (जैसे हॉट डॉग)8
- मैदा1.5 कप
- चीनी2 बड़े चम्मच
- बेकिंग पाउडर1.5 छोटा चम्मच
- नमक1/2 छोटा चम्मच
- अंडा1
- दूध1 कप
- वनस्पति तेल (तलने के लिए)पर्याप्त
- केचप (परोसने के लिए)वैकल्पिक
चरण
- 1
एक बड़े कटोरे में, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- 2
एक अलग कटोरे में, अंडे और दूध को फेंटें।
- 3
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि चिकना बैटर न बन जाए।
- 4
प्रत्येक सॉसेज को एक लकड़ी की सीख पर लगाएं।
- 5
सॉसेज को बैटर में डुबोएं, सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से ढक गए हों। अतिरिक्त बैटर को टपकने दें।
- 6
एक गहरे पैन या फ्राइंग पॉट में लगभग 3 इंच वनस्पति तेल को 350°F (175°C) तक गरम करें।
- 7
सावधानी से बैटर-कोटेड सॉसेज को गर्म तेल में डालें। एक बार में कुछ ही बैचों में तलें, पैन को ओवरक्राउड न करें।
- 8
प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 9
एक तार रैक पर निकालें और अतिरिक्त तेल निकालें।
- 10
केचप के साथ गरमागरम परोसें।



