
पारंपरिक कोरियन गार्लिक ब्रेड
पारंपरिक व्यंजन · कोरियाई
यह क्लासिक कोरियन गार्लिक ब्रेड का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो मक्खन, लहसुन, जड़ी-बूटियों और थोड़ी सी मिठास के साथ टोस्टेड ब्रेड के कुरकुरेपन का एक स्वादिष्ट मिश्रण है।
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सामग्री
- बागेट या कोई अन्य क्रस्टी ब्रेड1
- अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ1/2 कप
- लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई4-5
- ताजा अजमोद, कटा हुआ2 बड़े चम्मच
- चीनी1 बड़ा चम्मच
- दूध1 बड़ा चम्मच
- नमक1/4 छोटा चम्मच
- काली मिर्च1/8 छोटा चम्मच
चरण
- 1
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
- 2
ब्रेड को लगभग 1 इंच मोटे स्लाइस में काटें, लेकिन पूरी तरह से न काटें, ताकि नीचे से जुड़ा रहे।
- 3
एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ अजमोद, चीनी, दूध, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- 4
मक्खन के मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस के बीच और ऊपर समान रूप से फैलाएं।
- 5
ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
- 6
गरमागरम परोसें।



