25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
त्वरित और आसान मशरूम सूप
75% प्रामाणिक · आधुनिक
यह एक सरल और तेज़ मशरूम सूप रेसिपी है जो कम सामग्री के साथ बनाई जा सकती है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।
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सामग्री
- डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम2 कैन (लगभग 300 ग्राम प्रत्येक)
- मक्खन1 बड़ा चम्मच
- दूध3 कप
- कॉर्नस्टार्च2 बड़े चम्मच
- ताज़ी चिव्स (वैकल्पिक)1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
चरण
- 1
एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें। डिब्बाबंद मशरूम (रस सहित) डालें और 2 मिनट तक भूनें।
- 2
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च को थोड़े से दूध के साथ मिलाकर एक चिकना पेस्ट बना लें।
- 3
बाकी दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 4
मशरूम वाले सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें। लगातार चलाते हुए, सूप को गाढ़ा होने तक पकाएं।
- 5
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
- 6
गरमागरम परोसें, चाहें तो कटी हुई चिव्स से गार्निश करें।
