30 मिसमय
मध्यमकठिनाई
3सर्विंग
—रेटिंग
मसाला ओट्स चीला
85% प्रामाणिक · भारतीय
यह ओट्स चीला का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मसालों का मिश्रण होता है, जो इसे एक अनूठा और चटपटा स्वाद देता है।
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सामग्री
- ओट्स का आटा1 कप
- बारीक कटी गाजर1/4 कप
- बारीक कटी शिमला मिर्च1/4 कप
- बारीक कटे मटर2 बड़े चम्मच
- बारीक कटा प्याज1/4 कप
- बारीक कटी हरी मिर्च1 छोटा चम्मच
- अदरक कद्दूकस किया हुआ1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
- चाट मसाला1/2 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलपकाने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में ओट्स का आटा, कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च, मटर, प्याज, हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें।
- 3
एक गरम तवे पर तेल लगाकर घोल को फैलाएं और चीले का आकार दें।
- 4
मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और सब्जियों के पकने तक पकाएं। किनारों पर थोड़ा तेल डालें।
- 5
गरमागरम मसाला ओट्स चीला को पुदीने की चटनी या दही के साथ परोसें।
