20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट नीर डोसा (सूजी के साथ)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह नीर डोसा का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें सूजी का उपयोग किया जाता है ताकि इसे बनाने में कम समय लगे। यह पारंपरिक संस्करण जितना पतला नहीं होता, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होता है।
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सामग्री
- चावल का आटा1 कप
- सूजी (रवा)1/4 कप
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक कटोरे में चावल का आटा, सूजी और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक चिकना, पतला घोल बना लें। घोल डोसे के घोल जैसा होना चाहिए।
- 3
तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाएं।
- 4
एक करछुल घोल लेकर तवे पर फैलाएं। यह पारंपरिक नीर डोसा की तरह पतला नहीं फैलेगा, बस एक समान परत बनाएं।
- 5
मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
- 6
डोसे को मोड़कर या रोल करके परोसें।
