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नारियल और गुड़ उन्नीयप्पम
40 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

नारियल और गुड़ उन्नीयप्पम

80% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय

नारियल के टुकड़ों और गुड़ की मिठास पर ज़ोर देने वाला एक स्वादिष्ट उन्नीयप्पम संस्करण।

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सामग्री

  • चावल का आटा1 कप
  • सूजी (रवा)1/4 कप
  • गुड़3/4 कप (पिघला हुआ)
  • ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल1/2 कप
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकएक चुटकी
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • घी या तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    चावल के आटे और सूजी को एक कटोरे में मिलाएं।

  2. 2

    पिघला हुआ गुड़, ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल, इलायची पाउडर और नमक डालें।

  3. 3

    एक गाढ़ा, चिपचिपा घोल बनाने के लिए धीरे-धीरे पानी डालें।

  4. 4

    घोल को 15 मिनट के लिए रख दें।

  5. 5

    उन्नीयप्पम पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और प्रत्येक सांचे में थोड़ा घी या तेल डालें।

  6. 6

    प्रत्येक सांचे में घोल भरें।

  7. 7

    उन्हें सभी तरफ से सुनहरा भूरा और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकाएं।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

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