25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट पनीर जालफ्रेजी
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह एक सरल और त्वरित पनीर जालफ्रेजी रेसिपी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है।
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सामग्री
- पनीर200 ग्राम
- मिक्स शिमला मिर्च (कटी हुई)1.5 कप
- प्याज (कटा हुआ)1 बड़ा
- टमाटर प्यूरी1/2 कप
- अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
- सोया सॉस1 बड़ा चम्मच
- विनेगर1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेल1 बड़ा चम्मच
- हरा धनिया (कटा हुआ)गार्निश के लिए
चरण
- 1
पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालकर हल्का भूनें।
- 3
अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।
- 4
कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट तक तेज आंच पर भूनें।
- 5
टमाटर प्यूरी, सोया सॉस, विनेगर, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 6
पनीर के टुकड़े डालकर धीरे से मिलाएं।
- 7
2-3 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।
- 8
कटे हरे धनिये से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
