60 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
मसाला सेल रोटी
60% प्रामाणिक · भारतीय (प्रेरित)
यह सेल रोटी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें चावल के आटे के घोल में मसाले मिलाए जाते हैं, जिससे एक नमकीन और सुगंधित नाश्ता बनता है।
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सामग्री
- चावल का आटा2 कप
- पानीआवश्यकतानुसार
- नमक1/2 छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेलतलने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में चावल का आटा, नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा, चिकना घोल तैयार करें।
- 3
घोल को कम से कम 1 घंटा खमीर उठने के लिए रख दें।
- 4
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- 5
एक सांचे का उपयोग करके, घोल को रिंग के आकार में गरम तेल में डालें।
- 6
दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 7
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए निकाल लें।
- 8
गरमागरम परोसें।
