
झटपट अरिसा पीठा
70% प्रामाणिक · ओडिया
यह अरिसा पीठा का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे तैयार चावल के आटे और गुड़ के सिरप का उपयोग करके जल्दी बनाया जा सकता है। यह अभी भी स्वादिष्ट है लेकिन पारंपरिक विधि की तुलना में कम समय लेता है।
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सामग्री
- तैयार चावल का आटा2 कप
- गुड़ का सिरप1 कप
- पानी1/4 कप
- तेलतलने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में तैयार चावल का आटा और गुड़ का सिरप मिलाएं।
- 2
थोड़ा पानी डालकर एक नरम आटा गूंथ लें।
- 3
आटे को छोटे-छोटे गोलों में बांट लें और उन्हें चपटा करके डिस्क का आकार दें।
- 4
एक कड़ाही में तेल गरम करें और पीठा को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
- 5
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पीठा को एक पेपर टॉवल पर निकाल लें।
- 6
थोड़ा ठंडा होने पर परोसें।



