25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
सरल सं तुला
70% प्रामाणिक · भारतीय (अनुकूलित)
यह पारंपरिक सं तुला का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- गाजर1 कप, कटी हुई
- शिमला मिर्च1 कप, कटी हुई
- ज़ुकिनी1 कप, कटी हुई
- जीरा1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
सभी सब्जियों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। जीरा डालें और तड़कने दें।
- 3
कटी हुई सब्जियां डालें और मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें जब तक कि वे थोड़ी नरम न हो जाएं।
- 4
हल्दी पाउडर, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
2-3 मिनट और पकाएं।
- 6
गरमागरम परोसें।
