
इंस्टेंट रवा उत्तपम
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह सूजी (रवा) से बना एक त्वरित और आसान उत्तपम है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास पारंपरिक घोल तैयार नहीं होता है।
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सामग्री
- सूजी (रवा)1 कप
- दही1/2 कप
- पानी1/2 कप या आवश्यकतानुसार
- नमकस्वादानुसार
- प्याज1/4 कप बारीक कटा हुआ
- गाजर1/4 कप कद्दूकस किया हुआ
- हरी मटर2 बड़े चम्मच
- धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
- तेलपकाने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में सूजी, दही, नमक और पानी मिलाएं। अच्छी तरह फेंटें ताकि कोई गांठ न रहे।
- 2
घोल को 5-10 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी फूल जाए। यदि आवश्यक हो तो और पानी मिलाएं।
- 3
बारीक कटा प्याज, गाजर, हरी मटर और धनिया पत्ती घोल में मिलाएं।
- 4
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल फैलाएं।
- 5
एक बड़ा चमचा घोल तवे पर डालें और धीरे से फैलाएं।
- 6
मध्यम आंच पर नीचे से सुनहरा होने तक पकाएं।
- 7
पलटें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।
- 8
चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ गरमागरम परोसें।



