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इंस्टेंट रवा उत्तपम
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

इंस्टेंट रवा उत्तपम

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह सूजी (रवा) से बना एक त्वरित और आसान उत्तपम है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास पारंपरिक घोल तैयार नहीं होता है।

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सामग्री

  • सूजी (रवा)1 कप
  • दही1/2 कप
  • पानी1/2 कप या आवश्यकतानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • प्याज1/4 कप बारीक कटा हुआ
  • गाजर1/4 कप कद्दूकस किया हुआ
  • हरी मटर2 बड़े चम्मच
  • धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
  • तेलपकाने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में सूजी, दही, नमक और पानी मिलाएं। अच्छी तरह फेंटें ताकि कोई गांठ न रहे।

  2. 2

    घोल को 5-10 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी फूल जाए। यदि आवश्यक हो तो और पानी मिलाएं।

  3. 3

    बारीक कटा प्याज, गाजर, हरी मटर और धनिया पत्ती घोल में मिलाएं।

  4. 4

    एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल फैलाएं।

  5. 5

    एक बड़ा चमचा घोल तवे पर डालें और धीरे से फैलाएं।

  6. 6

    मध्यम आंच पर नीचे से सुनहरा होने तक पकाएं।

  7. 7

    पलटें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।

  8. 8

    चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ गरमागरम परोसें।

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