वापस
झटपट मालाबार परोट्टा
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट मालाबार परोट्टा

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक मालाबार परोट्टा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। इसमें परतें बनाने की प्रक्रिया को थोड़ा आसान बनाया गया है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • मैदा2 कप
  • तेल1/4 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेल (तलने के लिए)आवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मैदा और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

  3. 3

    आटे को 15 मिनट के लिए रख दें।

  4. 4

    आटे को बराबर भागों में बाँट लें।

  5. 5

    प्रत्येक भाग को पतली रोटी की तरह बेल लें।

  6. 6

    रोटी पर तेल फैलाएं।

  7. 7

    रोटी को आधा मोड़ें, फिर से तेल लगाएं और फिर से आधा मोड़ें ताकि एक चौकोर आकार बन जाए।

  8. 8

    चौकोर आकार को धीरे से दबाकर थोड़ा और फैलाएं।

  9. 9

    एक तवे या पैन को मध्यम आंच पर गरम करें।

  10. 10

    परोट्टा को तवे पर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेकें।

  11. 11

    सेकते समय आवश्यकतानुसार तेल डालें।

  12. 12

    गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

बिना खोया की झटपट गुजिया
70% प्रामाणिक

बिना खोया की झटपट गुजिया

यह गुजिया की एक सरल विधि है जिसमें खोया का उपयोग नहीं किया जाता है। इसे मावा के बिना भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · सूजी

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)
70% प्रामाणिक

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)

यह पारंपरिक मावा कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसमें चाशनी की जगह ऊपर से पिसी चीनी या खोया-आधारित टॉपिंग डाली जाती है। यह बनाने में आसान और कम समय लेने वाली है।

45 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

झटपट मालपुआ रबड़ी
70% प्रामाणिक

झटपट मालपुआ रबड़ी

यह मालपुआ रबड़ी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। इसमें तैयार रबड़ी का उपयोग किया जाता है और मालपुआ का घोल जल्दी तैयार हो जाता है।

30 मि

मैदा · दूध · चीनी · बेकिंग पाउडर