वापस
दही पोहा
15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

दही पोहा

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह पोहा का एक ताज़ा और हल्का संस्करण है, जिसमें दही का उपयोग किया जाता है। यह गर्मियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • पोहा (चपटे चावल)2 कप
  • दही1 कप, फेंटा हुआ
  • हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
  • करी पत्ते5-6
  • राई (सरसों के दाने)1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • चीनी1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
  • तेल1 छोटा चम्मच
  • हरा धनिया2 बड़े चम्मच, कटा हुआ (गार्निश के लिए)
  • अनार के दाने (वैकल्पिक)थोड़े से (गार्निश के लिए)

चरण

  1. 1

    पोहे को धोकर पानी निकालकर 5 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    एक छोटे पैन में तेल गरम करें। राई डालें और तड़कने दें। करी पत्ते और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड के लिए भूनें।

  3. 3

    भिगोए हुए पोहे में फेंटा हुआ दही, नमक, चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) और तड़का (तेल, राई, करी पत्ता, हरी मिर्च) डालें।

  4. 4

    सब कुछ धीरे से मिलाएँ ताकि पोहा टूटे नहीं।

  5. 5

    कटे हरे धनिये और अनार के दानों से गार्निश करके ठंडा परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

केसर पिस्ता मालपुआ रबड़ी
80% प्रामाणिक

केसर पिस्ता मालपुआ रबड़ी

यह मालपुआ रबड़ी का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें केसर और पिस्ता का स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद को एक नया आयाम देता है।

60 मि

मैदा · दूध · चीनी · चीनी

शाही मावा कचौरी (गुलाब जामुन स्टाइल)
80% प्रामाणिक

शाही मावा कचौरी (गुलाब जामुन स्टाइल)

यह मावा कचौरी का एक रचनात्मक रूप है, जो गुलाब जामुन की तरह चाशनी में पकाई जाती है और केसर और गुलाब जल के स्वाद से भरपूर होती है।

75 मि

मैदा · घी · दूध · मावा (खोया)

पारंपरिक मालपुआ रबड़ी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मालपुआ रबड़ी

यह पारंपरिक मालपुआ रबड़ी का क्लासिक संस्करण है, जिसमें मैदे के कुरकुरे मालपुए को गाढ़ी, मलाईदार रबड़ी के साथ परोसा जाता है। यह एक शाही और स्वादिष्ट मिठाई है।

75 मि

मैदा · दूध · चीनी · चीनी

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)