25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट दाबेली
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह दाबेली का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।
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सामग्री
- पाव8
- तैयार दाबेली मसाला मिक्स2 बड़े चम्मच
- उबले आलू4 मध्यम, मैश किए हुए
- प्याज1/2, बारीक कटा हुआ
- बारीक सेव1/2 कप
- धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, कटी हुई
- इमली की चटनी या केचपस्वादानुसार
- मक्खन या तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
मैश किए हुए आलू में तैयार दाबेली मसाला मिक्स, कटा प्याज, सेव (थोड़ा गार्निश के लिए बचा लें), कटा धनिया और स्वादानुसार नमक मिलाएं।
- 2
पाव को बीच से आधा काट लें, लेकिन पूरी तरह अलग न करें।
- 3
प्रत्येक पाव में आलू का मिश्रण भरें।
- 4
एक तवे पर मक्खन या तेल गरम करें। पाव को दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेक लें।
- 5
ऊपर से थोड़ा और सेव और इमली की चटनी या केचप डालकर परोसें।
