25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
त्वरित 5-चीज़ मैकरोनी एंड चीज़
70% प्रामाणिक · अमेरिकन
एक झटपट बनने वाली मैकरोनी और चीज़ रेसिपी, जिसमें विभिन्न प्रकार के चीज़ का उपयोग करके एक स्वादिष्ट और मलाईदार स्वाद दिया गया है।
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सामग्री
- मैकरोनी पास्ता250 ग्राम
- मक्खन30 ग्राम
- लहसुन (कीमा बनाया हुआ)1 कली
- दूध400 मिली
- क्रीम चीज़50 ग्राम
- चेडर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)75 ग्राम
- ग्रुयेर चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)50 ग्राम
- मोंटेरी जैक चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)50 ग्राम
- परमेसन चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)25 ग्राम
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- ताजा पार्सले (कटा हुआ, गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
मैकरोनी को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। पानी निकाल दें और एक तरफ रख दें।
- 2
एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। लहसुन डालकर 1 मिनट तक भूनें।
- 3
दूध और क्रीम चीज़ डालें। क्रीम चीज़ के पिघलने तक हिलाएं।
- 4
आंच कम करें और बाकी चीज़ (चेडर, ग्रुयेर, मोंटेरी जैक, परमेसन) डालें। चीज़ के पूरी तरह पिघलने और सॉस के मलाईदार होने तक लगातार हिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें।
- 5
पकी हुई मैकरोनी को चीज़ सॉस में मिलाएं।
- 6
कटे हुए पार्सले से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
