
त्वरित शकशुका
70% प्रामाणिक · मध्य पूर्वी
एक सरल और तेज़ शकशुका संस्करण जो कम सामग्री का उपयोग करता है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होता है।
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सामग्री
- जैतून का तेल1 बड़ा चम्मच
- लहसुन1 कली, कीमा बनाया हुआ
- टमाटर1 (15 औंस) डिब्बाबंद कटे हुए टमाटर
- जीरा1/2 चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
- अंडे2-3
- ताजा अजमोदगार्निश के लिए, कटा हुआ
चरण
- 1
एक कड़ाही में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें। लहसुन डालें और 30 सेकंड तक भूनें।
- 2
कटे हुए टमाटर, जीरा, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल आने दें।
- 3
आँच को कम करें और 5 मिनट तक उबलने दें।
- 4
सॉस में अंडे फोड़ें।
- 5
ढककर 5-7 मिनट तक पकाएँ जब तक अंडे पक न जाएँ।
- 6
कटे हुए अजमोद से गार्निश करें और परोसें।



