वापस
झटपट बालूशाही (बिना दही के)
45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट बालूशाही (बिना दही के)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह बालूशाही का एक सरल संस्करण है, जिसमें दही का उपयोग नहीं किया जाता है, जिससे यह जल्दी बन जाती है। यह अभी भी खस्ता और स्वादिष्ट होती है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • मैदा2 कप
  • घी1/4 कप
  • बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • चीनी (चाशनी के लिए)1.5 कप
  • पानी (चाशनी के लिए)3/4 कप
  • केवड़ा जल (वैकल्पिक)1 छोटा चम्मच
  • तलने के लिए तेल या घीआवश्यकतानुसार
  • नमकएक चुटकी

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

  2. 2

    इसमें पिघला हुआ घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें।

  4. 4

    आटे को ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।

  5. 5

    चाशनी के लिए, चीनी और पानी को एक साथ उबालें जब तक कि यह थोड़ी गाढ़ी न हो जाए। केवड़ा जल मिलाएं।

  6. 6

    आटे से छोटी गोलियां बनाएं और उन्हें हल्का चपटा करें।

  7. 7

    मध्यम आंच पर तेल या घी गरम करें।

  8. 8

    बालूशाही को सुनहरा होने तक तलें।

  9. 9

    तली हुई बालूशाही को चाशनी में कुछ मिनट के लिए डुबोएं।

  10. 10

    निकालकर परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)
70% प्रामाणिक

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)

यह पारंपरिक मावा कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसमें चाशनी की जगह ऊपर से पिसी चीनी या खोया-आधारित टॉपिंग डाली जाती है। यह बनाने में आसान और कम समय लेने वाली है।

45 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

झटपट मालपुआ रबड़ी
70% प्रामाणिक

झटपट मालपुआ रबड़ी

यह मालपुआ रबड़ी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है। इसमें तैयार रबड़ी का उपयोग किया जाता है और मालपुआ का घोल जल्दी तैयार हो जाता है।

30 मि

मैदा · दूध · चीनी · बेकिंग पाउडर

शाही मावा कचौरी (गुलाब जामुन स्टाइल)
80% प्रामाणिक

शाही मावा कचौरी (गुलाब जामुन स्टाइल)

यह मावा कचौरी का एक रचनात्मक रूप है, जो गुलाब जामुन की तरह चाशनी में पकाई जाती है और केसर और गुलाब जल के स्वाद से भरपूर होती है।

75 मि

मैदा · घी · दूध · मावा (खोया)

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)