20 मिसमय
आसानकठिनाई
10सर्विंग
—रेटिंग
झटपट नारियल लड्डू (बिना कंडेंस्ड मिल्क)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह नारियल लड्डू का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कंडेंस्ड मिल्क के बिना बनाया जाता है। यह ताज़े नारियल, चीनी और घी का उपयोग करता है, जिससे यह जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- ताज़ा कसा हुआ नारियल2 कप
- पिसी हुई चीनी3/4 कप (स्वादानुसार)
- घी2 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- दूध (वैकल्पिक, यदि मिश्रण सूखा लगे)1-2 बड़े चम्मच
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक कड़ाही में घी गरम करें। कसा हुआ नारियल डालें और धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें जब तक कि खुशबू न आने लगे।
- 2
पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और चीनी घुलने तक पकाएं।
- 3
यदि मिश्रण बहुत सूखा लगे तो 1-2 बड़े चम्मच दूध डालें और मिलाएं।
- 4
मिश्रण को कड़ाही से निकाल कर एक प्लेट में रखें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- 5
जब मिश्रण गुनगुना हो जाए, तो हाथों पर थोड़ा घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें।
- 6
लड्डू को एक सर्विंग प्लेट में रखें और परोसें।
