वापस
पारंपरिक तिल के लड्डू
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक तिल के लड्डू

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह पारंपरिक तिल के लड्डू की विधि है, जो भुने हुए तिल और गुड़ से बनाए जाते हैं। ये लड्डू पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • सफेद तिल2 कप
  • गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)1 कप
  • घी2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पानी1/4 कप

चरण

  1. 1

    तिल को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। ठंडा होने दें।

  2. 2

    एक पैन में घी गरम करें और कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें। धीमी आंच पर पिघलाएं।

  3. 3

    गुड़ पिघलने पर थोड़ा पानी डालें और लगातार चलाते हुए एक तार की चाशनी बनने तक पकाएं।

  4. 4

    आंच बंद कर दें और भुने हुए तिल और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि आप उसे छू सकें।

  6. 6

    हाथों पर थोड़ा घी लगाकर मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।

  7. 7

    लड्डू को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक गुजिया
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक गुजिया

यह पारंपरिक गुजिया की विधि है, जो खोया, मेवों और इलायची से भरी होती है। इसे होली के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाया जाता है।

90 मि

मैदा · घी · पानी · खोया (मावा)

शाही गुजिया (खोया और मेवों से भरपूर)
85% प्रामाणिक

शाही गुजिया (खोया और मेवों से भरपूर)

यह गुजिया की एक शाही विधि है, जिसमें खोया, मेवों और केसर का भरपूर उपयोग होता है, जो इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है।

100 मि

मैदा · घी · पानी · खोया (मावा)

बिना खोया की झटपट गुजिया
70% प्रामाणिक

बिना खोया की झटपट गुजिया

यह गुजिया की एक सरल विधि है जिसमें खोया का उपयोग नहीं किया जाता है। इसे मावा के बिना भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · सूजी