वापस
पारंपरिक गोंद के लड्डू
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
12सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक गोंद के लड्डू

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह पारंपरिक गोंद के लड्डू की विधि है, जो विशेष अवसरों और त्योहारों पर बनाई जाती है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • गोंद (खाद्य गोंद)1/2 कप
  • घी1 कप
  • गेहूं का आटा2 कप
  • पिसे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)1 कप
  • कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल1/2 कप
  • कद्दूकस किया हुआ गुड़ या पिसी हुई चीनी1.5 कप
  • सोंठ पाउडर (सूखी अदरक)1 चम्मच
  • इलायची पाउडर1 चम्मच

चरण

  1. 1

    गोंद को थोड़े से घी में कुरकुरा होने तक तलें और अलग रख दें।

  2. 2

    उसी घी में गेहूं का आटा डालकर धीमी आंच पर सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें।

  3. 3

    भुने हुए आटे में पिसे हुए मेवे, नारियल, सोंठ पाउडर और इलायची पाउडर मिलाएं।

  4. 4

    आंच बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।

  5. 5

    जब मिश्रण गुनगुना हो जाए, तो कद्दूकस किया हुआ गुड़ या पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    तले हुए गोंद को हाथ से या बेलन से मोटा-मोटा पीस लें।

  7. 7

    पिसे हुए गोंद को मिश्रण में मिलाएं।

  8. 8

    मिश्रण को तुरंत लड्डू का आकार दें।

  9. 9

    लड्डू को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक घेवर
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक घेवर

यह पारंपरिक घेवर का एक प्रामाणिक संस्करण है, जो मैदे, घी और दूध से बना एक कुरकुरा, जालीदार मिठाई है, जिसे चाशनी में डुबोया जाता है और मेवों से सजाया जाता है।

75 मि

मैदा · घी · दूध · पानी

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक गुजिया
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक गुजिया

यह पारंपरिक गुजिया की विधि है, जो खोया, मेवों और इलायची से भरी होती है। इसे होली के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाया जाता है।

90 मि

मैदा · घी · पानी · खोया (मावा)

मलाई घेवर
80% प्रामाणिक

मलाई घेवर

यह घेवर का एक समृद्ध संस्करण है, जिसमें मलाई (क्रीम) का उपयोग किया जाता है और इसे मलाई और मेवों की एक मोटी परत के साथ परोसा जाता है, जो इसे एक मलाईदार और स्वादिष्ट अनुभव देता है।

60 मि

मैदा · घी · दूध · पानी