
झटपट नान (बिना खमीर वाला)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह नान बिना खमीर के जल्दी तैयार हो जाता है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- मैदा2 कप
- दही1/4 कप
- बेकिंग पाउडर1/2 छोटा चम्मच
- बेकिंग सोडा1/4 छोटा चम्मच
- नमक1/2 छोटा चम्मच
- चीनी1 छोटा चम्मच
- दूध या पानी1/4 कप
- तेल1 बड़ा चम्मच
चरण
- 1
एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं।
- 2
दही और तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
धीरे-धीरे दूध या पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
- 4
आटे को 10-15 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 5
आटे की लोई बनाकर नान के आकार में बेल लें।
- 6
गरम तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें।
- 7
गरमागरम परोसें।



