
झटपट मेथी पराठा (बिना लहसुन-अदरक)
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह मेथी पराठे का एक सरल संस्करण है, जिसमें लहसुन और अदरक का उपयोग नहीं किया गया है, जिससे यह जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- गेहूं का आटा2 कप
- ताज़ी मेथी के पत्ते1/2 कप, बारीक कटे हुए
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलपराठे सेंकने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में गेहूं का आटा, कटी हुई मेथी और नमक मिलाएं।
- 2
थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।
- 3
आटे की छोटी लोइयां बनाकर पराठे बेल लें।
- 4
गरम तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पराठे सेंक लें।
- 5
गरमागरम परोसें।



