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झटपट दाल पराठा (बिना फिलिंग)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट दाल पराठा (बिना फिलिंग)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह एक त्वरित संस्करण है जहां पकी हुई दाल को सीधे आटे में मिलाकर पराठा बनाया जाता है, जिससे फिलिंग की आवश्यकता समाप्त हो जाती है।

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सामग्री

  • गेहूं का आटा2 कप
  • पकी हुई पीली दाल (मूंग दाल)1/2 कप
  • अजवाइन1/2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच (आटे में) + तलने के लिए
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, पकी हुई पीली दाल, अजवाइन, हल्दी पाउडर, नमक और 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

  3. 3

    आटे की लोई बनाकर पराठे का आकार दें।

  4. 4

    मध्यम आंच पर तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।

  5. 5

    चटनी या दही के साथ परोसें।

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