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झटपट रूमाली रोटी
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट रूमाली रोटी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह रूमाली रोटी का एक आसान संस्करण है, जिसे बनाने में कम समय लगता है और यह थोड़ी मोटी हो सकती है।

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सामग्री

  • मैदा1.5 कप
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेल (आटे में)1 बड़ा चम्मच
  • घी या तेल (पकाने के लिए)थोड़ा सा

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में मैदा और नमक मिलाएं।

  2. 2

    1 बड़ा चम्मच तेल और धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

  3. 3

    आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  4. 4

    आटे को फिर से गूंथ लें और छोटी लोइयां बना लें।

  5. 5

    एक लोई को सामान्य रोटी से थोड़ा पतला बेल लें।

  6. 6

    एक गरम तवे पर घी या तेल लगाएं।

  7. 7

    बेली हुई रोटी को तवे पर डालें और दोनों तरफ से पकाएं।

  8. 8

    पकी हुई रोटी को तवे से उतारकर फोल्ड कर लें।

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