
सरल तिरुवातिरा कली
75% प्रामाणिक · केरल
यह पारंपरिक तिरुवातिरा कली का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ समान स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है।
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सामग्री
- चावल का आटा1 कप
- चीनी1 कप
- नारियल का दूध3 कप
- घी1 बड़ा चम्मच
- इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकएक चुटकी
चरण
- 1
एक बर्तन में चावल का आटा और एक चुटकी नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे नारियल का दूध डालते हुए गांठ रहित घोल बना लें।
- 3
एक पैन में चीनी और बचा हुआ नारियल का दूध डालें। चीनी घुलने तक गरम करें।
- 4
धीरे-धीरे चावल के आटे का घोल गरम चीनी के मिश्रण में डालते हुए लगातार चलाते रहें।
- 5
मिश्रण को गाढ़ा होने तक और कड़ाही जैसा होने तक पकाएं।
- 6
घी और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 7
गरमागरम परोसें।



