
झटपट टमाटर चोखा (माइक्रोवेव विधि)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह विधि टमाटर चोखा बनाने का एक त्वरित तरीका है, जिसमें माइक्रोवेव का उपयोग करके टमाटरों को पकाया जाता है, जिससे समय की बचत होती है।
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सामग्री
- पके टमाटर500 ग्राम
- लाल प्याज1/2 मध्यम
- हरी मिर्च1-2
- लहसुन की कलियाँ1-2
- सरसों का तेल1 बड़ा चम्मच
- धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, कटी हुई
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
टमाटरों को धोकर, चार टुकड़ों में काट लें।
- 2
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कटे हुए टमाटर डालें। ढककर 5-7 मिनट तक या नरम होने तक माइक्रोवेव करें।
- 3
प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को बहुत बारीक काट लें।
- 4
माइक्रोवेव किए हुए टमाटरों को कांटे से मैश कर लें।
- 5
मैश किए हुए टमाटरों में बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, सरसों का तेल, नमक और धनिया पत्ती मिलाएं।
- 6
अच्छी तरह मिलाएं और तुरंत परोसें।



