Pečenje

Klasično jelo s otoka Krka, gdje se janjetina polako peče u pećnici s krumpirom i začinima dok ne postane mekana i sočna.

Janjetina (rebra ili plećka) · Krumpir · Luk · Češnjak

Varijacija Stubičke pisanice s dodatkom kiselog kupusa koji jelu daje poseban, blago kiselkasti okus. Svinjski trbuščić pečen s kiselim kupusom i začinima.

Svinjski trbuščić · Kiseli kupus (naribani) · Crveni luk · Slanina (dimljena)

Tradicionalno jelo iz Stubice, poznato po bogatom okusu i jednostavnoj pripremi. Svinjski vrat pečen s povrćem i začinima.

Svinjski vrat · Krumpir · Mrkva · Crveni luk

Tradicionalna mesna štruca pečena do savršenstva, sočna iznutra s hrskavom koricom. Klasično jelo koje podsjeća na obiteljska okupljanja.

mljevena junetina · mljevena svinjetina · kruh (staro pecivo) · mlijeko