DishkinDishkin
Natrag
Brza Janjetina ispod peke (prilagođena)
120 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
700 kcalKalorije
55 gBjelančevine
35 gUgljikohidrati
45 gMasti

Približna procjena AI-ja

Brzi receptiGlavno jeloJanjetina

Brza Janjetina ispod peke (prilagođena)

60% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija janjetine ispod peke, pogodna za kućnu pećnicu, s naglaskom na bržu pripremu i sličan okus.

Sastojci

Porcije4
  • Janjetina (rebra, vrat)1 kg
  • Krumpir800 g
  • Crveni luk1 velika glavica
  • Mrkva200 g
  • Bijeli luk (češnjak)4 režnja
  • Temeljac (povrtni ili pileći)150 ml
  • Maslinovo ulje50 ml
  • Ružmarin1 žličica sušenog
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu

Koraci

  1. 1

    Janjetinu narežite na komade. Krumpir, luk i mrkvu narežite na manje komade. Češnjak narežite na listiće.

  2. 2

    U posudi za pečenje pomiješajte janjetinu, povrće i češnjak. Začinite solju, paprom i ružmarinom. Dodajte maslinovo ulje i temeljac.

  3. 3

    Sve dobro promiješajte. Pokrijte posudu čvrsto aluminijskom folijom kako biste zadržali paru.

  4. 4

    Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 1.5 do 2 sata, dok meso ne omekša i povrće ne bude pečeno.

  5. 5

    Pred kraj pečenja, skinite foliju na zadnjih 15-20 minuta da se meso zapeče.

  6. 6

    Poslužite toplo.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip - Brza verzija
70% autentično
Brzi receptiGlavno jelo

Brački procip - Brza verzija

Pojednostavljena i brža verzija klasičnog Bračkog proizpa, idealna za one s manje vremena. Koristi manje sastojaka, ali zadržava prepoznatljive okuse janjetine i graška.

75 min 600 kcal

Janjetina (narezana na kockice) · Mladi grašak (smrznuti) · Mladi krumpir (narezani na kockice) · Crveni luk (sjeckani)