90 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
400 kcalKalorije
20 gBjelančevine
12 gUgljikohidrati
28 gMasti
Približna procjena AI-ja
Brza kisela repa sa suhim mesom i kobasicom
75% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za one s manje vremena, uz dodatak kobasice za dodatni okus.
Sastojci
Porcije4
- Kiseli kupus (repa)1 kg
- Dimljena kobasica200 g
- Špek (dimljeni)100 g
- Luk1 glavica
- Svinjska mast ili ulje1 žlica
- Lovorov list1 kom
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Kiseli kupus operite i ocijedite, po potrebi narežite.
- 2
Špek narežite na kockice, a kobasicu na kolutove.
- 3
Luk sitno nasjeckajte.
- 4
U loncu rastopite špek, dodajte luk i kratko propirjajte.
- 5
Dodajte kobasicu i kratko je popržite.
- 6
U lonac dodajte kiseli kupus i lovorov list.
- 7
Podlijte vodom da prekrije sastojke.
- 8
Kuhajte poklopljeno oko 1.5 sat, dok sve ne omekša. Povremeno promiješajte i dodajte vode ako je potrebno.
- 9
Posolite i popaprite po ukusu.
- 10
Poslužite vruće.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
