DishkinDishkin
Natrag
Brza Patka na lovački
75 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
550 kcalKalorije
40 gBjelančevine
15 gUgljikohidrati
35 gMasti

Približna procjena AI-ja

Brzi receptiGlavno jelo

Brza Patka na lovački

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija klasičnog jela, pogodna za tjedni jelovnik, s kraćim vremenom pripreme.

Sastojci

Porcije4
  • Prsa od patke800 g
  • Luk1 velika glavica
  • Mrkva1 komad
  • Šampinjoni150 g
  • Crveno vino150 ml
  • Temeljac (pileći ili povrtni)400 ml
  • Koncentrat rajčice1 žlica
  • Lovorov list1 komad
  • Majčina dušica1/2 žličice
  • Ulje2 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni papar (mljeveni)po ukusu

Koraci

  1. 1

    Prsa od patke narežite na kockice, posolite i popaprite.

  2. 2

    Na ulju popržite kockice patke dok ne porumene.

  3. 3

    Izvadite patku, dodajte sitno narezani luk i pirjajte dok ne omekša.

  4. 4

    Dodajte naribanu mrkvu i narezane šampinjone, pirjajte par minuta.

  5. 5

    Vratite patku, dodajte koncentrat rajčice, lovorov list i majčinu dušicu.

  6. 6

    Podlijte crvenim vinom, pustite da alkohol ispari.

  7. 7

    Dodajte temeljac, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 45-60 minuta, dok patka ne bude mekana.

  8. 8

    Probajte i po potrebi dodatno posolite i popaprite.

  9. 9

    Poslužite vruće.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Brački procip - Brza verzija
70% autentično
Brzi receptiGlavno jelo

Brački procip - Brza verzija

Pojednostavljena i brža verzija klasičnog Bračkog proizpa, idealna za one s manje vremena. Koristi manje sastojaka, ali zadržava prepoznatljive okuse janjetine i graška.

75 min 600 kcal

Janjetina (narezana na kockice) · Mladi grašak (smrznuti) · Mladi krumpir (narezani na kockice) · Crveni luk (sjeckani)