DishkinDishkin
Natrag
Brzi Kuhani Štrukli s Posipanim Sirom
40 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Nutritivne vrijednosti
380 kcalKalorije
20 gBjelančevine
35 gUgljikohidrati
18 gMasti

Približna procjena AI-ja

Brzo jeloGlavno jeloŠtrukle

Brzi Kuhani Štrukli s Posipanim Sirom

70% autentično · Hrvatska

Pojednostavljena verzija kuhanih štrukli gdje se nadjev od sira ne mota u tijesto, već se dodaje na kraju, čineći pripremu bržom.

Sastojci

Porcije4
  • glatko brašno250 g
  • jaje1 kom
  • vodaoko 120 ml
  • solpo ukusu
  • svježi kravlji sir300 g
  • maslac50 g

Koraci

  1. 1

    Za tijesto: pomiješajte brašno, jaje i sol. Postupno dodajte mlaku vodu dok ne dobijete glatko tijesto. Mijesite kratko.

  2. 2

    Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini tanko.

  3. 3

    Narežite tijesto na manje kvadrate ili pravokutnike.

  4. 4

    U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu.

  5. 5

    Pažljivo ubacujte komade tijesta u kipuću vodu. Kuhajte oko 10-15 minuta dok ne isplivaju i budu kuhani.

  6. 6

    U tavi otopite maslac.

  7. 7

    Kuhane štrukle izvadite šupljikavom žlicom, stavite na tanjur, prelijte otopljenim maslacem i obilno pospite svježim kravljim sirom.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Podijeli recept

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.

Vrbovečka pera (Tradicionalna)
Tradicionalno jelo
Glavno jeloTjestenina

Vrbovečka pera (Tradicionalna)

Klasična verzija Vrbovečkih pera, poznatih i kao 'štrukli', pripremljena na tradicionalan način s bogatim nadjevom od svježeg sira i vrhnja, kuhana u slanoj vodi i poslužena s preljevom od vrhnja i prženih mrvica.

60 min 450 kcal

glatko brašno · jaja · svježi sir (posni) · vrhnje za kuhanje (20%)