60 minvrijeme
Lakotežina
6Porcije
—Ocjena
Brza Bučnica (bez tijesta)
60% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija bučnice gdje se nadjev od buče peče u obliku složenca ili tepsije, bez potrebe za razvlačenjem tijesta.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Buča (tikva)800 g
- Jaja3 kom
- Svježi kravlji sir200 g
- Kiselo vrhnje150 g
- Mlijeko100 ml
- Malo brašna ili griza2 žlice
- Mljeveni cimet1/2 žličice
- Šećer50 g
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Ulje ili maslac za podmazivanjepo potrebi
Koraci
- 1
Buču ogulite, naribajte i dobro ocijedite.
- 2
U zdjeli pomiješajte naribanu buču, jaja, sir, kiselo vrhnje, mlijeko, brašno/griz, cimet i šećer. Začinite solju i paprom.
- 3
Smjesu izlijte u namašćenu tepsiju.
- 4
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35-45 minuta, dok se ne stegne i ne dobije zlatno-smeđu koricu.
- 5
Ostavite da se malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
