20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Klasični Bijeli Žganci
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalno jelo od kukuruznog brašna i vode, poznato po svojoj jednostavnosti i zasitnosti. Poslužuje se kao prilog ili glavno jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Kukuruzno brašno (grubo)250g
- Voda1l
- Sol1 žličica
- Kiselo vrhnje (za posluživanje)po želji
- Chives (za garniranje)po želji
Koraci
- 1
Zakuhajte vodu sa soli u loncu.
- 2
Postepeno dodajte kukuruzno brašno neprestano miješajući pjenjačom kako biste izbjegli grudice.
- 3
Smanjite vatru i kuhajte oko 15-20 minuta, povremeno miješajući, dok se smjesa ne zgusne i brašno se skuha.
- 4
Poslužite vruće, po želji s kiselim vrhnjem i nasjeckanim chivesom.
