Kroštule s Orasima i Medom
60% autentično · Hrvatska (regionalni twist)
Kreativna verzija kroštula inspirirana mediteranskim okusima. Tijesto je obogaćeno orasima, a nakon prženja prelijeva se medom za dodatnu slatkoću i aromu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno400 g
- jaja2 kom
- šećer80 g
- mljeveni orasi50 g
- svinjska mast ili ulje30 ml
- naribana korica naranče1/2 kom
- solprstohvat
- ulje za prženjedovoljno
- med za preljevpo želji
- sjeckani orasi za posipanjepo želji
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, mljevene orahe, naribanu koricu naranče i sol.
- 2
Dodajte jaja i mast (ili ulje). Zamijesite tijesto.
- 3
Tijesto ostavite pokriveno da odmara oko 30 minuta.
- 4
Tijesto tanko razvaljajte.
- 5
Režite tijesto na trake i oblikujte ih u mašne ili druge oblike.
- 6
Zagrijte ulje za prženje na oko 170°C.
- 7
Pržite kroštule dok ne postanu zlatno-smeđe.
- 8
Izvadite ih na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja.
- 9
Toplim kroštulama prelijte med i pospite sjeckanim orasima.
- 10
Poslužite toplo ili hladno.
