Vanilin Kiflice s Limunom i Makom
70% autentično · Hrvatska (moderna interpretacija)
Kreativna varijacija vanilin kiflica obogaćena osvježavajućom koricom limuna i hrskavim makom, za drugačiji doživljaj poznatog okusa.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno300 g
- maslac sobne temperature200 g
- šećer u prahu100 g
- mljeveni vanilin šećer1 vrećica
- žumanjak1 kom
- naribana korica limuna1 kom
- sjemenke maka2 žlice
- prstohvat soli1
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu, vanilin šećer, sol, sjemenke maka i naribanu koricu limuna.
- 2
Dodajte omekšali maslac i žumanjak. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
- 3
Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 45 minuta.
- 4
Izvadite tijesto, oblikujte kiflice kao u klasičnom receptu.
- 5
Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- 6
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160°C oko 18-22 minute, dok ne dobiju laganu zlatnu boju.
- 7
Ohladite ih na rešetki.
- 8
Uvaljajte u mješavinu šećera u prahu i vanilin šećera ili ih samo pospite šećerom u prahu.
