
Šufnudle s makom i orasima
80% autentično · Hrvatska
Varijacija tradicionalnih šufnudli obogaćena mljevenim orasima u smjesi maka i šećera, dajući bogatiji okus i teksturu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Krumpir1 kg
- Oštro brašno250-300 g
- Jaje1 kom
- Sol1 žličica
- Mljeveni mak100 g
- Mljeveni orasi50 g
- Šećer80 g
- Maslac80 g
Koraci
- 1
Pripremite tijesto za šufnudle kao u tradicionalnom receptu (skuhajte i propasirajte krumpir, dodajte jaje, sol i brašno).
- 2
Oblikujte valjke i narežite ih na komadiće.
- 3
Skuhajte šufnudle u posoljenoj kipućoj vodi dok ne isplivaju.
- 4
Izvadite ih i dobro ocijedite.
- 5
U tavi otopite maslac. Pomiješajte mljeveni mak, mljevene orahe i šećer.
- 6
Dodajte kuhane šufnudle u tavu s maslacem i smjesom maka i oraha. Kratko promiješajte da se sve obloži.
- 7
Poslužite toplo kao desert ili glavno jelo.



