DishkinDishkin
Natrag
Riba na lešo (Klasična Dalmacija)
45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Glavno jeloRiba

Riba na lešo (Klasična Dalmacija)

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalna dalmatinska riba kuhana u temeljcu s povrćem, poslužena s maslinovim uljem i začinskim biljem. Jednostavno, zdravo i ukusno.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Bijela riba (npr. brancin, orada)800g
  • Krumpir400g
  • Mrkva200g
  • Crveni luk100g
  • Peršin1 vezica
  • Maslinovo ulje4 žlice
  • Solpo ukusu
  • Crni paparpo ukusu
  • Vodadovoljno za pokriti

Koraci

  1. 1

    Očistite ribu, narežite na veće komade ako je potrebno.

  2. 2

    Ogulite i narežite krumpir na veće kocke, mrkvu na kolutiće, a luk na četvrtine.

  3. 3

    U lonac stavite ribu, povrće, posolite i popaprite.

  4. 4

    Prelijte vodom da prekrije sve sastojke.

  5. 5

    Kuhajte na laganoj vatri dok riba i povrće ne omekšaju (oko 20-30 minuta).

  6. 6

    Pred kraj kuhanja dodajte svježi peršin.

  7. 7

    Poslužite ribu i povrće toplo, prelivene s malo maslinovog ulja.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.