60 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Jota
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija jote koja koristi konzervirani grah i kraće vrijeme kuhanja, idealna za brzi ručak ili večeru.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- kiseli kupus500 g
- konzervirani bijeli grah400 g
- dimljena slanina150 g
- krumpir300 g
- luk1 glavica
- češnjak2 režnja
- ulje1 žlica
- mljevena crvena paprika1 žličica
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
- voda ili povrtni temeljacpo potrebi
Koraci
- 1
Kupus ocijedite i narežite.
- 2
Slaninu narežite na kockice i popržite dok ne postane hrskava. Izvadite slaninu, a na masnoći popržite sitno sjeckani luk.
- 3
Dodajte protisnuti češnjak i papriku, kratko popržite.
- 4
Dodajte kupus i pirjajte 5-10 minuta.
- 5
Dodajte ocijeđeni grah, krumpir narezan na kockice i podlijte vodom ili temeljcem.
- 6
Kuhajte dok krumpir ne omekša (oko 20-30 minuta).
- 7
Vratite hrskavu slaninu u jelo, začinite solju i paprom po ukusu.
- 8
Poslužite toplo.
