150 minvrijeme
Srednjetežina
10Porcije
—Ocjena
Makovnjača s Dodatkom Orasima i Meda
80% autentično · Hrvatska
Varijacija klasične makovnjače obogaćena sjeckanim orasima i dodatkom meda za kompleksniji okus i teksturu.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- glatko brašno500 g
- mlijeko250 ml
- svježi kvasac30 g
- šećer80 g
- jaje1
- maslac70 g
- sol1 žličica
- mljeveni mak250 g
- sjeckani orasi100 g
- mlijeko200 ml
- šećer100 g
- med3 žlice
- korica limuna1
- jaje za premaz1
Koraci
- 1
Pripremite dizano tijesto kao za klasičnu makovnjaču.
- 2
Za nadjev, prokuhajte mlijeko sa šećerom i medom. Umiješajte mak, sjeckane orahe i koricu limuna. Ohladite.
- 3
Tijesto razvaljajte na tanko.
- 4
Ravnomjerno rasporedite nadjev od maka i oraha preko tijesta.
- 5
Zamotajte tijesto u roladu.
- 6
Stavite roladu u namašćeni pleh, premažite jajetom i ostavite da odstoji.
- 7
Pecite na 180°C oko 40-45 minuta dok ne porumeni.
- 8
Ohladite prije posluživanja.
