45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brza Maneštra od Slanutka
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija tradicionalne maneštre, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći konzervirani slanutak.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Slanutak (konzerviran)2 konzerve (800g)
- Tikvice1 srednja
- Crvena paprika1
- Rajčica (sjeckana iz konzerve)1 konzerva (400g)
- Crveni luk1 manji
- Bijeli luk1 režanj
- Povrtni temeljac500ml
- Maslinovo ulje1 žlica
- Peršin (svježi)malo
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Ocijediti i isprati konzervirani slanutak.
- 2
Na maslinovom ulju, dinstati sitno sjeckani crveni luk i bijeli luk.
- 3
Dodati narezane tikvice i papriku, dinstati par minuta.
- 4
Dodati rajčicu iz konzerve, slanutak i povrtni temeljac.
- 5
Pustiti da zavrije, zatim smanjiti vatru i kuhati oko 20-25 minuta dok povrće ne omekša.
- 6
Začiniti solju i paprom po ukusu. Posuti svježim peršinom prije posluživanja.
