20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Klasična salata od graha s lukom
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tradicionalna i osvježavajuća salata od kuhanog graha, crvenog luka i začina, savršena kao prilog ili lagani obrok.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Bijeli grah (konzerviran ili kuhan)400g
- Crveni luk1 glavica
- Peršin (svježi)1 svežanj
- Maslinovo ulje3 žlice
- Vinski ocat1 žlica
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Ocijedite i isperite grah ako koristite konzervirani. Ako kuhate svježi grah, skuhajte ga do mekoće i ocijedite.
- 2
Ogulite i tanko narežite crveni luk na kolutiće ili polukolutiće.
- 3
Nasjeckajte svježi peršin.
- 4
U zdjeli pomiješajte grah, narezani luk i peršin.
- 5
U maloj zdjelici umutite maslinovo ulje, vinski ocat, sol i papar.
- 6
Prelijte dresing preko salate i nježno promiješajte.
- 7
Ostavite salatu da odstoji barem 15 minuta prije posluživanja kako bi se okusi proželi.
