Brza Piletina Tikka Masala
75% autentično · Indijska (prilagođena)
Pojednostavljena verzija Piletine Tikka Masale koja koristi gotovu smjesu začina i kraće vrijeme mariniranja za brzi obrok.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pileća prsa500g
- Jogurt (obični)100g
- Mješavina začina za Tikka Masalu (kupovna)3 žlice
- Ulje (biljno ili suncokretovo)2 žlice
- Luk (srednji)1, sitno nasjeckan
- Rajčica (pire ili koncentrat)4 žlice
- Vrhnje za kuhanje200ml
- Voda100ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Svježi cilantro (za ukras)šaka
Koraci
- 1
Narežite piletinu na komade. Pomiješajte piletinu s jogurtom i 2 žlice mješavine začina za Tikka Masalu. Ostavite da se marinira 15 minuta.
- 2
Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i dinstajte dok ne omekša.
- 3
Dodajte preostalu 1 žlicu mješavine začina i pirjajte 1 minutu dok ne zamiriše.
- 4
Dodajte pire od rajčice i kuhajte 2 minute.
- 5
Dodajte vrhnje za kuhanje i vodu. Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru. Dodajte mariniranu piletinu (uključujući marinadu) u tavu. Kuhajte 10-15 minuta, dok piletina ne bude kuhana i umak se ne zgusne.
- 6
Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite vruće, ukrašeno svježim cilantrom.
