Klasična Poké Bowl s Lososom
Tradicionalno jelo · Havajska
Autentična havajska poké bowl s mariniranim svježim lososom, rižom, svježim povrćem i pikantnim umakom.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježi losos (sushi kvalitete)400g
- Riža za sushi300g
- Sojin umak60ml
- Sezamovo ulje15ml
- Rižin ocat30ml
- Šećer1 žličica
- Avokado1 kom
- Edamame (oljušten)100g
- Mrkva (naribana)1 kom
- Krastavac (narezani)1 kom
- Morske alge nori (narezane)1 list
- Sjemenke sezama1 žlica
- Ljute papričice (po želji)prstohvat
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodaza rižu
Koraci
- 1
Skuhajte rižu za sushi prema uputama na pakiranju. Ostavite da se malo ohladi.
- 2
Losos narežite na kockice od otprilike 2 cm. U zdjeli pomiješajte sojin umak, sezamovo ulje, rižin ocat i šećer. Dodajte kockice lososa i nježno promiješajte da se oblože marinadom. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.
- 3
Avokado, krastavac i nori narežite na trake ili kockice.
- 4
U svaku zdjelu stavite porciju riže.
- 5
Preko riže rasporedite marinirani losos, edamame, naribanu mrkvu, narezani krastavac i avokado.
- 6
Dodajte trake norija i pospite sjemenkama sezama i ljutim papričicama (ako koristite).
- 7
Poslužite odmah.
