Klasične Hrvatske Palačinke
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Tanke, glatke i savitljive palačinke, idealne za punjenje slatkim ili slanim nadjevima. Klasični recept za omiljeni desert ili glavno jelo.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Brašno250g
- Jaja2 kom
- Mlijeko500ml
- Šećer1 žlica
- Solprstohvat
- Ulje za prženjepo potrebi
Koraci
- 1
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol.
- 2
Dodajte jaja i malo mlijeka, te miješajte pjenjačom dok ne dobijete gustu smjesu bez grudica.
- 3
Postupno dodajte ostatak mlijeka, miješajući dok ne dobijete glatko tijesto konzistencije tekućeg jogurta.
- 4
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i lagano je nauljite.
- 5
Ulijte oko pola kutlače tijesta u zagrijanu tavu i brzo je nagnite kako bi se tijesto ravnomjerno rasporedilo po dnu.
- 6
Pecite oko 1-2 minute dok rubovi ne počnu smeđiti, zatim okrenite i pecite još minutu s druge strane.
- 7
Ponavljajte postupak dok ne potrošite svo tijesto. Poslužite tople.
