50 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Varivo od mahuna s vrhnjem i koprom
60% autentično · Hrvatska
Kremastija verzija variva od mahuna, obogaćena kiselim vrhnjem i svježim koprom za svježiji i bogatiji okus.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- zelene mahune500g
- krumpir300g
- luk1 glavica
- češnjak2 režnja
- ulje2 žlice
- voda ili povrtni temeljacoko 800ml
- kiselo vrhnje150g
- svježi koparnekoliko grančica
- solpo ukusu
- crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Mahune očistite i narežite, krumpir ogulite i narežite na kockice.
- 2
Luk i češnjak sitno nasjeckajte.
- 3
Na ulju popržite luk dok ne omekša, dodajte češnjak.
- 4
Dodajte mahune i krumpir, promiješajte.
- 5
Podlijte vodom ili temeljcem, posolite i popaprite.
- 6
Kuhajte oko 35-40 minuta dok povrće ne omekša.
- 7
U zdjelici pomiješajte kiselo vrhnje s malo vode ili temeljca da postane tekućije.
- 8
Umiješajte vrhnje u varivo, ali nemojte više jako kuhati.
- 9
Dodajte sitno sjeckani kopar, promiješajte.
- 10
Probajte i po potrebi dodatno začinite.
- 11
Poslužite toplo.
