Punjeni Svinjski Longec s Mediteranskim Dodacima
60% autentično · Mediteranska
Kreativna verzija punjenog svinjskog lonca s okusima Mediterana, poput sušenih rajčica, maslina i začinskog bilja.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski lonac800 g
- Crne masline (bez koštica)70 g
- Sušene rajčice u ulju60 g
- Svježi ružmarin2 grančice
- Svježi timijan1 grančica
- Parmezan (naribani)50 g
- Pinjoli30 g
- Maslinovo ulje2 žlice
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Svinjski lonac očistite i uzdužno zarezite kako biste ga mogli otvoriti.
- 2
Masline i sušene rajčice sitno nasjeckajte. Odvojite listiće ružmarina i timijana.
- 3
U zdjeli pomiješajte nasjeckane masline, sušene rajčice, svježe začinsko bilje, naribani parmezan, pinjole i 2 žlice maslinovog ulja. Začinite solju i paprom.
- 4
Smjesu ravnomjerno rasporedite po unutrašnjosti otvorenog lonca.
- 5
Svinjski lonac pažljivo zarolajte i učvrstite kuhinjskim koncem.
- 6
Posolite i popaprite cijeli lonac izvana.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C oko 45-50 minuta, ili dok meso ne bude pečeno i sočno.
- 8
Ostavite da odstoji 10 minuta prije rezanja i posluživanja.
