35 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi svinjski kotleti u umaku od gljiva
80% autentično · Hrvatska
Jednostavna i brza verzija omiljenog jela, gdje se pohani svinjski kotleti kratko pirjaju u aromatičnom umaku s gljivama.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svinjski kotleti4 komada
- Brašno80 g
- Jaja2 komada
- Krušne mrvice120 g
- Šampinjoni200 g
- Vrhnje za kuhanje150 ml
- Povrtni temeljac100 ml
- Ulje za prženjedovoljno
- Solpo ukusu
- Crni papar
- Sjeckani vlasacza ukras
Koraci
- 1
Kotlete istanjite, posolite i popaprite.
- 2
Pohajte ih kao klasične kotlete (brašno, jaja, mrvice).
- 3
Pržite ih na ulju dok ne postanu zlatno-smeđi.
- 4
Izvadite ih na stranu.
- 5
Gljive narežite na listiće i kratko ih popržite u istoj tavi.
- 6
Dodajte povrtni temeljac i vrhnje, prokuhajte.
- 7
Vratite kotlete u umak i pirjajte još 5 minuta.
- 8
Poslužite posuto vlascem.
