
Brzi teleći odresci s gljivama
80% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru bez puno kompliciranja.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Teleći odresci (tanki)4 komada
- Šampinjoni250 g
- Malo češnjaka1 režanj
- Vrhnje za kuhanje150 ml
- Ulje2 žlice
- Peršin ili vlasacmalo
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Teleće odreske posolite i popaprite.
- 2
Na ulju kratko popecite odreske s obje strane, izvadite ih.
- 3
Na istoj tavi dodajte narezane šampinjone i protisnuti češnjak, pirjajte kratko.
- 4
Ulijte vrhnje za kuhanje i malo vode, prokuhajte.
- 5
Vratite odreske u umak, kratko prokuhajte da se sve poveže.
- 6
Poslužite posuto svježim peršinom ili vlascem.



