40 minvrijeme
Srednjetežina
4Porcije
—Ocjena
Pastrva u foliji s povrćem i bijelim vinom
Tradicionalno jelo · Hrvatska
Bogatija verzija pastrve u foliji, obogaćena sezonskim povrćem i dodirom bijelog vina za dodatnu aromu i sočnost.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Pastrva4 komada
- Maslinovo ulje4 žlice
- Limun1 komad
- Tikvice1 komad
- Crvena paprika1 komad
- Cherry rajčice100g
- Bijelo vino100ml
- Svježi koparmalo
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Očistite i operite pastrve.
- 2
Povrće narežite na tanke ploške ili trakice.
- 3
Svaku pastrvu premažite maslinovim uljem, posolite i popaprite.
- 4
Na dno komada folije stavite malo povrća, zatim pastrvu, pa ponovno povrće.
- 5
Dodajte krišku limuna, malo bijelog vina i grančicu kopra u svaku foliju.
- 6
Čvrsto zamotajte svaku pastrvu u foliju.
- 7
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25-30 minuta.
- 8
Oprezno otvorite foliju i poslužite vruće.
